Кухни народов

География Вкуса. Запечённые баклажаны с говядиной и сыром

Баклажаны активно используются в кухнях разных стран мира. Их жарят, тушат, запекают, готовят на гриле и фаршируют. Баклажаны даже называют «овощами долголетия» благодаря высокому уровню солей калия, которые благотворно воздействуют на работу сердца и сосудов. Неслучайно приготовлению баклажанов уделяют особое внимание в Балканском регионе, на Кавказе, в арабском мире. Так, один из самых вкусных способов приготовления баклажанов ведущий RTG TV Игорь Вуколов встретил в столице Ирана – Тегеране! И этим рецептом он поделится в «Географии вкуса».

Ведущий Игорь Вуколов

Год 2020

Время 00:13:45

Ведущий Игорь Вуколов

Баклажаны активно используются в кухнях разных стран мира. Их жарят, тушат, запекают, готовят на гриле и фаршируют. Баклажаны даже называют «овощами долголетия» благодаря высокому уровню солей калия, которые благотворно воздействуют на работу сердца и сосудов. Неслучайно приготовлению баклажанов уделяют особое внимание в Балканском регионе, на Кавказе, в арабском мире. Так, один из самых вкусных способов приготовления баклажанов ведущий RTG TV Игорь Вуколов встретил в столице Ирана – Тегеране! И этим рецептом он поделится в «Географии вкуса».

Возможно, вам также понравятся

Кухни народов

География Вкуса. Пад тай

Кухни народов

География Вкуса. Турецкий бутерброд «Балык-экмек»

Кухни народов

География Вкуса. Корюшка в темпуре с соусом «Чили Майо»