Russian Travel Guide

Рецепт вологодского масла. История успеха

Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и - четко выстроенная человеком технология.

Коллекция Russian Travel Guide. Парки. Усадьба Архангельское

Михаил Смаглюк. Ювелир и реставратор

Удивительный художник Михаил Смаглюк все время пробует себя в новых ремеслах. Он освоил множество ювелирных техник, придумал и смастерил машину для одной из них. Среди работ Михаила Ивановича есть мемориальные яйца, посвященные собору Александра Невского и Екатерине Второй. Создавая свои произведения, Михаил Смаглюк не изменяет Краснодарскому государственному археологическому музею-заповеднику им.Е.Д.Фелицына, где работает реставратором уже 30 лет. И в этом ремесле у героя есть свое изобретение - особая термомасса. С её помощью можно восстанавливать предметы разной формы, фактуры и цвета. Несколько лет назад Михаил Иванович занялся скрипичным делом и мечтает создать целый квартет из собственных инструментов. Михаил Смаглюк утверждает, что иногда менять род деятельности необходимо! Чтобы получить новые эмоции.