Сейчас в эфире
20:30
Историк русской кухни Максим Сырников
Самые популярные рестораны Москвы, Петербурга и других крупных городов регулярно делают ему предложения о сотрудничестве, от которых трудно отказаться. Ведь Максим Сырников знает едва ли не все секреты русской кухни. Тысячи километров он проехал в поисках забытых рецептов. На Вологодчине ловил снетка, во Владимирской губернии — заготавливал яблоки. Максим Сырников — историк и кулинар, путешественник и писатель. Вкусная фамилия — настоящая, не псевдоним. Его род во времена Петра 1-го основал в Тверской губернии сыроваренное производство, потому и стали Сырниковыми. Кроме фамилии достался ему от предков интерес к вкусной русской еде.
Рыбалка на сома
В 17 веке рыбацкие селения, расположенные на Камызяке - одном из главных рукавов волжской дельты - получили неофициальное название «Золотое дно». Из-за большого количества рыбы в Астраханской области развился особый вид туризма, связанный исключительно с рыбалкой. Попасть в эти живописные места - мечта каждого азартного рыболова. Ее осуществил ведущий RTG TV Игорь Максименко.
Сейчас в эфире
20:30
Рыбалка на сома
Ферма по разведению улиток в Приморско-Ахтарске
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко.
Сейчас в эфире
20:30