Кухни народов

Национальные блюда народа Мари

Марийцы — древний финно-угорский народ Среднего Поволжья. Открытый и гостеприимный. Основу традиционной марийской пищи издавна составляла продукция земледелия и животноводства. Опытный повар Эльвира Кудрявцева делится рецептами национальных блюд народа мари и рассказывает, как приготовить трехслойные блины «коман-мелна» — одно из главных праздничных блюд марийцев. Кроме того, ведущая RTG TV Ольга Дегтярева узнает, как правильно лепить вареные пирожки «подкогыльо». А на десерт — праздничное лакомство: колобки «уяча» с медом.

Ведущий Ольга Дегтярева

Год 2012

Время 00:25:58

Ведущий Ольга Дегтярева

Марийцы — древний финно-угорский народ Среднего Поволжья. Открытый и гостеприимный. Основу традиционной марийской пищи издавна составляла продукция земледелия и животноводства. Опытный повар Эльвира Кудрявцева делится рецептами национальных блюд народа мари и рассказывает, как приготовить трехслойные блины «коман-мелна» — одно из главных праздничных блюд марийцев. Кроме того, ведущая RTG TV Ольга Дегтярева узнает, как правильно лепить вареные пирожки «подкогыльо». А на десерт — праздничное лакомство: колобки «уяча» с медом.

Возможно, вам также понравятся

Кухни народов

Уральские пирожки-шаньги

Кухни народов

Рыбные блюда ресторана «Мизу»

Кухни народов

Борщ с пампушками по-краснодарски