Кухни народов

Рыбные блюда Балтики

Побывать в Калининграде и не попробовать рыбной кухни невозможно! Этот город расположен на берегу Балтийского моря. Рыболовство всегда было одним из главных занятие его жителей. Судак и камбала, килька и салака, знаменитый балтийский угорь - чего только не добывают здесь! Игорь Вуколов и шеф-повар ресторана «Солнечный камень», расположенного в одном из старинных фортов прямо в центре города, остановили свой выбор на судаке. Нежное белое нежирное мясо этой рыбы особенно ценят гурманы. Рыбацкая похлебка и расстегаи, стейки на гриле и судак, запеченный в фольге - целый обед из судака вы сможете приготовить, посмотрев эту программу на нашем канале!

Режисер Александр Ефимов

Ведущий Игорь Вуколов

Год 2010

Время 00:13:53

Режисер Александр Ефимов

Ведущий Игорь Вуколов

Побывать в Калининграде и не попробовать рыбной кухни невозможно! Этот город расположен на берегу Балтийского моря. Рыболовство всегда было одним из главных занятие его жителей. Судак и камбала, килька и салака, знаменитый балтийский угорь - чего только не добывают здесь! Игорь Вуколов и шеф-повар ресторана «Солнечный камень», расположенного в одном из старинных фортов прямо в центре города, остановили свой выбор на судаке. Нежное белое нежирное мясо этой рыбы особенно ценят гурманы. Рыбацкая похлебка и расстегаи, стейки на гриле и судак, запеченный в фольге - целый обед из судака вы сможете приготовить, посмотрев эту программу на нашем канале!

Возможно, вам также понравятся

Кухни народов

Традиции русской охоты и блюда из дичи

Кухни народов

Ресторан «Русская Чарка»

Кухни народов

Псков. Русский ресторан «Рублёв»