Кухни народов

Уха по-командорски

Уха по-командорски - редкое по вкусу и способу приготовления блюдо. Прежде, чем попробовать его, нужно проделать долгий путь на Командорские острова - живописный архипелаг, укрывшийся в бескрайних просторах Тихого океана. Только здесь можно поймать рыбу, едва зашедшую из соленых океанских вод в чистейшие пресные реки. Только здесь растут травы и коренья, которые местные кулинары обязательно добавляют в бульон. И только на этом загадочном архипелаге живут люди, которые владеют секретом приготовления ухи по-командорски.

Ведущий Игорь Максименко

Год 2011

Время 00:23:54

Ведущий Игорь Максименко

Уха по-командорски - редкое по вкусу и способу приготовления блюдо. Прежде, чем попробовать его, нужно проделать долгий путь на Командорские острова - живописный архипелаг, укрывшийся в бескрайних просторах Тихого океана. Только здесь можно поймать рыбу, едва зашедшую из соленых океанских вод в чистейшие пресные реки. Только здесь растут травы и коренья, которые местные кулинары обязательно добавляют в бульон. И только на этом загадочном архипелаге живут люди, которые владеют секретом приготовления ухи по-командорски.

Возможно, вам также понравятся

Кухни народов

Омуль на рожнах

Кухни народов

Забытые имена гениев кулинарии

Кухни народов

Сагудай из муксуна в ресторане «Чемодан»