Кухни народов

Национальная кухня лопарей

Коренное население Кольского полуострова - лопари, или саами - на протяжении многих веков занимались собирательством, рыболовством, пасли оленей и вели кочевой образ жизни. У этого древнего северного народа два названия, несколько языков общения и одна национальная кухня. Ведущая Ольга Дегтярёва познакомилась с лопарским бытом и узнала, как быстро и вкусно приготовить обед из даров заполярной природы.

Ведущий Ольга Дегтярева

Год 2011

Время 00:36:43

Ведущий Ольга Дегтярева

Коренное население Кольского полуострова - лопари, или саами - на протяжении многих веков занимались собирательством, рыболовством, пасли оленей и вели кочевой образ жизни. У этого древнего северного народа два названия, несколько языков общения и одна национальная кухня. Ведущая Ольга Дегтярёва познакомилась с лопарским бытом и узнала, как быстро и вкусно приготовить обед из даров заполярной природы.

Возможно, вам также понравятся

Кухни народов

География Вкуса. Ризотто со шпинатом и лососем в соусе «Апельсиновый терияки»

Кухни народов

География Вкуса. Пад тай

Кухни народов

Православная пасхальная кухня. Кулич